Birra FLEA nasce dall'incontro tra i migliori malti e le rinomate purissime acque di Gualdo Tadino. Il birrificio produce birra utilizzando malto d orzo e di frumento rifermentato in bottiglia con lo scopo di preservare al massimo le caratteristiche organolettiche della birra senza aggiunta di conservanti e additivi chimici
una birra naturale che vi consiglio vivamente di provare, ci sono quattro diverse tipologie :
Birra Bianca Lancia (Birra bianca)
Birra Costanza ( Birra bianca speciale)
Birra Federico II (Birra chiara tipo ipa)
Birra Bastola (Birra rossa doppio malto)
Noi abbiamo subito assaggiato la Federico II (quella verde, ma piu' che una bottiglia di birra sembra una bottiglia di spumante bellissima e con logo birra flea in rilievo) e Birra Costanza (quella gialla) per accompagnare la nostra pizza, e ne siamo subito rimasti incantati la prima dal gusto leggermente amaro, e la seconda per il gusto leggermente fruttato ed entrambe dal colore torbido dato che non sono filtrate.
Poi abbiamo pensato a delle originali ricette da poter fare con la birra FLEA, che vi posteremo piu' avanti
Date un occhiata al sito: www.birraflea.com
Ringrazio vivamente Matteo Minelli e sua moglie Maria Cristina che ci hanno dato l'opportunità di poter conoscere questa fantastica birra Umbra di Gualdo Tadino ...e come diciamo sempre...provare per credere.
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