Ciambella di Pasta con Melanzane

Questo e' un piatto semplicissimo,ideale per le cuoche meno esperte...farete un figurone!! l'unica rogna e' friggere le melanzane.

A volte e' solo questione di presentazione...

Abbiamo foderato una stampo da ciambellone con le fettine di malanzane fritte, inserito la pasta precedentemente cotta (scolandola qualche minuto prima della sua cottura)e condita con un sughetto semplice alle melanzane, abbiamo aggiunto dei pezzetti di formaggio e infornata per 10 minuti a 180 gradi.

Molto buona, e d'effetto ogni volta che abbiamo ospiti e la serviamo e' un successone.